01Chile habanero
Identidad yucateca
Concepto de proyecto · XcunyáProducción local · ComunidadCultivar tierra.
Cultivar tierra.
Compartir
oportunidades.
Milpa Maya es el nombre propuesto para una iniciativa productiva que busca reunir alimentos locales, capacitación y empleo con raíz comunitaria.
Descubrir la iniciativa
21°08′NXCUNYÁ89°38′O
El propósito
Una parcela puede producir mucho más que alimentos.
El concepto propone recuperar conocimiento local, introducir prácticas productivas responsables y crear una ruta de aprendizaje que genere valor para las familias de la zona.
01Producir
Alimentos frescos con vocación local.
02Capacitar
Compartir técnicas y fortalecer habilidades.
03Emplear
Abrir oportunidades ligadas al territorio.
04Conectar
Acercar campo, consumo y comunidad.
Diversidad productiva
Una canasta con sabor a Yucatán.
La selección final dependerá de pruebas de suelo, estacionalidad, demanda y validación técnica.
0102Sandía
Cultivo de temporada
03Hortalizas
Variedad para consumo local
04Aves de traspatio
Integración productiva
PROYECTOCON RAÍZ
Impacto proyectadoCrecimiento medido
*Cifras objetivo del concepto; no representan empleos actualmente creados.
Crecimiento medido
en cosechas y personas.
El modelo se plantea por etapas para aprender de cada ciclo, ajustar la producción y ampliar el beneficio económico y social de forma responsable.
8–12empleos en una etapa inicial*
20–30empleos como meta al quinto año*
Localproducción y capacitación
Concepto comercialCanasta XcunyáDel cultivo
Del cultivo
a la mesa local.
Una posible canasta de temporada permitiría reunir parte de la producción, comunicar su origen y acercarla directamente a consumidores y aliados locales.
Volver al inicioCANASTAXCUNYÁProducto local · Cosecha de temporada
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